JUDAISMI MÕJU TOITUMISKULTUURILE
lõhestatud sõrgadega isendid. Kindlasti on keelatud sealiha, mida ka
laialdasemalt teatakse. Vähem teatakse, et ka jänese, küüliku ning
mägraliha söömine kuulub tabude hulka. Veis aga on lubatud. Lubatud on
ka linnuliha (kana) ja kala, millel on uimed ja soomused, seega
karploomad on treife. Ei mingit angerjat, krabisid, vähki, krevette jne.
(Maailma... 1999:37)
Kindlaks on määratud ka loomade tapmisviis. Selle kohaselt teatud osi
loomadest ei sööda ning kogu veri tuleb loomakehast enne tarvitamist
välja valada. Nagu võib mõista, siis liiklusõnnetustes hukka saanud
loomad söögiks ei kõlba. (Sellised... 2001)
Ka ei tohi süüa koos ega ka mitte ühe söögikorra ajal liha- ja
piimatooteid, seega juustuburgerid jäävad ära ka teadmisel, et tänapäeva
kotletil on vähe pistmist lihaga. Piiblis on ka ära märgitud, et lambatalle
ära keeda tema ema piimas. Ortodokssed juudid, kes peavad end
traditsioonilise juutluse alalhoidjaks, järgivad seda oma peredes