Mükotoksiinid piimas ja piimatoodetes (piimahügieen)
kindlustada mükotoksiinidest vaba toorpiim. Et leevendada saastunud söötade hävitamisega
kaasnevaid kulutusi, on töötatud välja detoksifitseerivad söödalisandid, mis reageerides
mükotoksiiniga vähendb selle imendumist ning bioloogilist mõju loomorganismis.
22
KASUTATUD KIRJANDUS
· Aland, A. Mükotoksiinid - tihti alateadvustatud probleem. Eesti Loomaarstlik Ringvaade,
2011, 1, 23
· Bryden, L.W. Mycotoxins in the food chain: human health implications. Asia Pacific Journal
of Clinical Nutrition, 2007, supplement 1, 95-101
· Diaz1, D.E, Smith, T.K. Mükotoksiinide lagundajad: praktilised võimalused mükotoksiinide
neutraliseerimiseks. Eestin Loomaarstlik Ringvaade, 2012, 2, 21-28.
· Fink-Gremmels, J. Mycotoxins in cattle feeds and carry-over to dairy milk: A review. Food
annaabi.ee 
