"looduslikmesi" - 1 õppematerjal

Toiduainete taimne toore - kordamisküsimused II tööks

Valmistatud sahharoosist, kuhu on lisatud: - orgaanilisi happeid - looduslikku mett - sünteetilist essentsi  Tehismesi jäljendab mee maitset ja lõhna SUHKRUMESI: Mesilaste poolt töödeldud suhkrusiirup Erinevalt looduslikust meest pole selles: - valkaineid - mineraalaineid - vitamiine LOODUSLIKMESI Jaguneb botaanilise päritolu alusel: - õiemeeks - lehemeeks BIODÜNAAMILINE MESI Tänapäeval toodetud mesi jääb nii oma raviomadustelt kui ka maitselt maha 100 aastat ja enamgi tagasi tarudest või puuõõnsustes elavatelt mesilasperedelt saadud meest Sellele ideaalile püüab lähedale saada biodünaamiline mesindus mesilasi hoitakse aasta ringi suurtel looduslikel aladel