Puuviljad ja pähklid
kasuks, kuna teadusuuringute tulemused annavad tunnistust sellest, et suurtes kogustes
on rafineeritud suhkur tervisele kahjulik. Looduslikel toiduainetel, eriti marjadel, on
suur toite- ja bioloogiline väärtus, kuid nende tööstuslikul töötlemisel, mille käigus
lisatakse rafineeritud suhkrut, kaotavad nad tihti oma tähtsad koostisained, mis on
vajalikud organismi aktiivseks tegevuseks.
Praktiliselt kõigis viljades ja marjades sisaldub orgaanilisi happeid, mis annavad neile
loodusandidele meeldiva maitse, kustutavad janu ning aitavad kaasa ebasoovitavate
setete lahustumisele. Kõige levinumad orgaanilised happed on õun-, sidrun- ja viinhape.
(Kroom,G. 2004:5-9)
Ananass
Pärineb Lõuna-Ameerikast. Tänapäeval viljeldakse peaaegu kõikjal troopilistel ja
subtroopilistel aladel kogu maailmas. Euroopasse toodi 1500.aastate paiku. Kõige enam
kasvatatakse Havai saartel, kust tuleb umbes 1/3 maailma kogutoodangust. Suuremad
annaabi.ee 
