Jäätis Eestis
ise küpsetama.
1934.a. algas jäätise suurtootmine. Samal aastal asutas Evald Rooma firma
,,Eskimo", millel oli oma reklaam ja sümboolika. Algust tehti ka pulgajäätiste
valmistamisega, mille paberisse pakendamine käis käsitsi. Jäätisetootmise
suurenedes telliti Soomest külmutusseadmed, mis võimaldasid esimesena Eestis
hakata tootma pakendatud jäätist. Toodeti nii mahla-, piima- kui ka koorejäätist.
Jäätist toodeti kuni Saksa okupatsiooni lõpuni.
Premia Tallinna Külmhoone avati 1956. aastal. Tallinna Külmhoone oli
nõukogude-aegsel perioodil suurim jäätisevabrik Baltikumis, varustades väärt
toodanguga eelkõige suurt Nõukogude Liidu turgu. Premia toodangu hulka
kuuluvad näiteks Väike Tom, Regatt, Eskimo, Malviina, Põhjatäht, Vau ja
Jocker.
1992. aastal alustas Soome firma Ingman oma jäätiste müügiga Eestis.
1995. aastal asutati jäätisefirma Balbiino.
Eestis müüakse üle 300 erineva jäätisetoote, mida on palju rohkem kui
annaabi.ee 
