Morfoloogia eksamiküsimused 2014
mille ülesanne on toidu niisutamine, pehmendamine, maitseainete
ekstraheerimine ja eesmaos tekkivate hapete neutraliseerimine. Süljenäärmed
jagunevad suurteks ja väikesteks süljenäärmeteks. Suuri süljenäärmeid on kolm
paari – kõrvasüljenäärmed (parootised), alalõuasüljenäärmed
(mandibulaarnäärmed) ja keelealused (sublingvaalnäärmed) süljenäärmed.
Veisel produtseerivad suured süljenäärmed ööpäevas u. 100-190 liitrit sülge.
Keel on limaskestaga kaetud suuõõne llihaseline organ, mis täidab suletud
suuõõne. Tema ülesanne on toidu lükkamine hammaste vahele, abistamine
neelamisel ja veisel ka toidu haaramine. Lisaks sellele toimib keel
maitsmisnäsade abil maitsmisorganina. Keel koosneb keeletipust, keelekehast ja
keelejuurest. Juure ja keha kaudu kinnitub keel keele- ja alalõualuule. Keelel
asuvad papillid, mis jagunevad mehaanilisteks ja maitsmispapillideks. Meh.
papillide ülesandeks on abistada toidu haaramise ning karvkatte puhastamisel ja
korrastamisel
annaabi.ee 
