Lišimari, Karabool, Papaia
Näeb küpsena välja nagu punane pehme okastega muna. Meeldivalt
magushapu. Viljaliha on zeleetaoline, milles on kuni 24% kuivainet,
peamiselt suhkrut. Seemet ja kesta ei sööda. Külmhoidlates säilivad
kuni kolm kuud. Küpsed litsid on väga aromaatsed.
Puuvili on eriti armastatud Hiinas. Litsi sobib salatitesse ja
kokteilidesse. Samuti sobib neid niisama kohvi kõrvale näksida.
Päikesekuivatatud litsit kutsutakse inglise keeles litsipähkliks
(Lychee nut) ning see erineb värskest litsist oluliselt. Väliskest on
pruun ja viljaliha meenutab suurt rosinat. Asendamiseks sobivad
kuivatatud ploomid või india pähklid
Inglise keeles: Lychee, Litchi
.
.
4
Papaia
Pärineb troopilisest Ameerikast. Papaia ehk hariliku melonipuu vili papaia meenutab
välimuselt ülisuurt pirni. Toorelt on vili roheline, küpsena
oranzikas