Tervislik toitumine
5. Tarvita õigeid rasvu. Kõrge küllastatud rasvade ja kolesteroolisisaldusega toit suurendab
vähiriski. Vähi vastu võitlevad organisatsioonid soovitavad rasvade sisaldust toidus piirata.
See ei tohi olla suurem kui 30%. Sama tähtis kui on rasvade hulk, on ka nende tüüp. Vähenda
oma toidulaual rasvade üldhulka, eeskätt vähenda küllastatud loomsete rasvade, samuti
transrasvhapete (sisalduvad margariinis ja taignale lisatavates juurviljarasvades) ja omega-6
rasvhapete (päevalille-, soja- ja maisiõli) tarbimist. Suurenda omega-3 rasvhapete (lina- ja
tudraõli ja kalad) ja monoküllastamata rasvhapete (näiteks oliiviõli ja mandliõli) sisaldust
toidus. Omega-3 rasvhapete puudus seostub kõrgenenud vähiriskiga ja lisaks sellega veel
paljude muude haigusega, sh. näiteks südamehaigused, insult, kõrge vererõhk, nahahaigused,
diabeet.
6. Vähenda soola tarbimist