KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
- sinkidesse, saiadesse, juustudesse, jogurtitesse, mahladesse jne. Poest leiab küll
mitmeid tooteid, mille pakendi peale on tootja suurelt kirjutanud "ei sisalda
säilitusaineid" - see aga ei välista, et selles tootes ei leidu teisi toidu lisaaineid nagu
nt värvained või kunstlikud magusained, ka nende seas on tervisele kahjulikke
aineid (säilitusainete grupp on vaid tähistatuna E 200 - E 299). Ka ei saa
toidukaubast rääkides juba ammu tõmmata võrdusmärki sõnade "eestimaine" ning
"lisaainetevaba" vahele, mitte üksnes väljamaised tootjad, vaid ka Eesti tootjad
võivad (Eestis kasvatatud toorainest) toodetesse lisada
kahjulikke toidu lisaaineid.
Kõiki E-aineid koos kõrvalmõjudega pähe õppida on liialt
keeruline, kuid valikute lihtsustamiseks olgu välja toodud,
mida tuleks tervislikul toitujal vältida:
Värvained (E 100 - E 199) - eriti ohtlikud on
sünteetilised asovärvid - ohtu tuleks märgata