Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"lipsuks" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

KEEDISESAI toote valmiskaal 50g. Valmistatakse kihiline pärmitaigen. Vormitakse analoogselt lehesaiaga, kuid äärtesse ei tehta sisselõikeid ning peale küpsetamist viimistletakse puudersuhkruga. VANILLISAI "EEVA" toote valmiskaal 50 g Valmistatakse taigen vastavalt retseptuurile ja kihistatakse 1x3 -eks. Puhanud taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja tükeldatakse 58 grammised nelinurksed tükid. Murtakse raamatukujuliselt kokku ja seejärel keeratakse lipsuks. Lastakse kerkida, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunult puistatakse üle puudersuhkruga , millele on lisatud vaniljel Taignatüki võib vormida lipsuks ka eelnevalt raamatuks kokkupanemata. 26 RUMMI - KREEMISAI toote valmiskaal 50 g Valmistatakse pärmitaigen vastavalt retseptuurile ja kihistatakse. Rullitakse taigen lahti ja tükeldatakse nelinurkseteks tükkideks, keskele pritsitakse rummitäidis ja suletakse raamatukujuliselt

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

KEEDISESAI toote valmiskaal 50g. Valmistatakse kihiline pärmitaigen. Vormitakse analoogselt lehesaiaga, kuid äärtesse ei tehta sisselõikeid ning peale küpsetamist viimistletakse puudersuhkruga. VANILLISAI "EEVA" toote valmiskaal 50 g Valmistatakse taigen vastavalt retseptuurile ja kihistatakse 1x3 -eks. Puhanud taigen rullitakse 1,5 cm paksuseks ja tükeldatakse 58 grammised nelinurksed tükid. Murtakse raamatukujuliselt kokku ja seejärel keeratakse lipsuks. Lastakse kerkida, määritakse ja küpsetatakse. Jahtunult puistatakse üle puudersuhkruga , millele on lisatud vaniljel Taignatüki võib vormida lipsuks ka eelnevalt raamatuks kokkupanemata. 26 RUMMI - KREEMISAI toote valmiskaal 50 g Valmistatakse pärmitaigen vastavalt retseptuurile ja kihistatakse. Rullitakse taigen lahti ja tükeldatakse nelinurkseteks tükkideks, keskele pritsitakse rummitäidis ja suletakse raamatukujuliselt

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun