Söötmisõpetus
· Maks hakkab rasvuma reeglina ennem, kui ilmnevad ketoosi tunnused.
· Maks hakkab rasvuma ennem poegimist.
· Maksa võib koguneda päevas kuni pool kilo rasva.
· Maksas võivad olla rakud 60-70% ulatuses rasvunud. Need ei võta osa maksa
elutegevusest-tööst.
· Veres olevad vabad rasvhapped (FFA) allutatakse beeta-oksüdatsioonile ca 50%-liselt.
· 50% rasvhappetest esterifitseeritakse ning pakitakse lipoproteiinide koostisesse (High
Density Lipotrotein).
· Erinevalt lihtmaolistest loomadest ei sünteesi mäletseja maks piisavalt lipoproteiinide
moodustamiseks vajalikku valku. See spetsiifiline valk on apoproteiin B-100.
· Seepärast esterifitseeritud triglütseriidid ladestuvad maksarakkudes.
· Meil puudub tarkus, oskus ja jõud rasva väljaviimiseks maksast.
· Maksas puudub lipaas, seda külomikronit seal ei lagundata, seda lagundatakse
rasvkoes või udaras.
Loeng 16.detsember 2008
annaabi.ee 
