Lipiidid
Biokeemia 1
imendumiseks külomikroniteks. Kuna külomikronid on suured molekulid, siis
difundeeruvad nad verre lümfi kaudu.
NB! Rasvarikka toidu söömise järgselt on külomikroneid vereplasmas rohkesti ja plasma on
piimjas-hägune (hüperlipideemia). Kõrgpunkt on 3 tunni pärast. Seejärel vere hägusus hakkab
kaduma, sest külomikronid lagunevad väiksemateks osadeks kapillaaride endoteeli
lipoproteiinlipaaside toimel.
Lipiidide metabolismi meditsiiniline tähtsus:
· Lipiidide metabolism peab rahuldama 26-30% päevasest energiavajadusest.
Lipiidid (triglütseriidid) on seejuures inimorganismi energia põhivaru.
70 kg inimene sisaldab keskmiselt 14-17 kg triglütseriide, millest piisab baasenergia
vajaduste rahuldamiseks 11-13 nädala jooksul (maksas olevast glükogeeni varust
piisab vaid 20 tunni energia vajaduse rahuldamiseks).
annaabi.ee 
