Ensümoloogia
See on tavaline ehk
mitteoksüdatiivne dekarboksüleerimine (toimub ntx pärmis):
CH3-C(=O)-COOHCH3-C(=O)-H + CO2
Tiamiini pürofosfaat- püruvaadi dehüdrogenaas
Püruvaadi dekarboksüleerimine kaasneb ka oksüdatiivse dekarboksüleerimisega. Ensüümi nimetatakse püruvaadi
dehüdrogenaasiks. Sealt võib leida kolme erinevat tüüpi subühikuid. TPP on diamiinpürofosfaat, see aktiveeritud
aldehüüd kantakse üle lipohappele, mille reaktiivseks kohaks on disulfiidsild (enüümi külge ühendatud
karboksüülrühma kaudu läbi amiidsideme). Toimub (kollane) kahesüsinikulise rühma ülekanne lipohappele ja sealt
edasi kõrvalolevale lipohappele. Lipoaat kannab atsetüülrühma üle koensüüm A-le ja tekib AcCoA. Kolmas
subühik taastab redutseeritud lipohappe algse oksüdeeritud vormi, selles osalevad FADH (ensüümiga seotud) ja
FADH-ilt võtab elektronid üle NADH (ringleb vabalt)