Lipiidid
steroole ja ka süsivesikuid. Membraan ei ole staatiline (Vedela mosaiigi mudel).Selle mudeli järgi
liigivad lipiidid ja valgud piki membraani monokihti ning lipiidi ahelatel on võimalik painduda ja
pöörelda. Membraanide asümmeetrilisus ühe kihi piires(lateraalne asümmetria):valgud ja lipiidid
võivad moodustada klastreid ehk koonduda gruppidesse. Membraanide asümmeetrilisus kihtide
piires väljendub selles, et valgud ei paikne membraani kaksikkihis sümmeetriliselt ning
lipiidikaksikkihi väliskiht ei koosne samadest lipiididest kui sisekihi lipiidid. Membraani omadusi
om võimalik muuta temperatuuri muutmisega. Kui alandada temperatuuri siis muutuvad
membraanilipiidid jäigaks ning nad pakitakse omavahel tihedalt kokku. Liiga kõrgel temperatuuril
väheneb membraani paksus ning suureneb selle pind kuna lipiidid muutuvad elastsemaks ja
liikuvamaks. Membraani faaside ülemineku temperatuur sõltub täiesti membraani koosseisu
kuuluvatest lipiididest
annaabi.ee 
