Lipiididide metabolism
Lipiidide põhieesmärgid inimkehas
Metaboolse energia suurim produktsioon ( 25-30% toitelisest energiast)
Rasvhapete ja regulaatormolekulide süntees
Keha-omaste triglütseriidide, liitlipiidide ja tsükliliste lipiidide süntees
Ketokehade süntees ja lõhustamine
Lipiidi-sarnaste biomolekulide süntees
Vere lipoproteiinide süntees lipiidide, lipiidi-sarnaste ühendite, vitamiinide transpordiks
Rasvhapete kasutamine
Pika-ahelalised rasvhapped kasutuvad peamiselt keha-spetsiifiliste TG-sünteesiks ja nende
tagavarade loomiseks adipotsüütides.
Toiduga saadud asendamatud PUFA-d kasutuvad pikemaahelaliste PUFA-de sünteesiks.
Vereplasma rasvhapped kasutuvad energiasubstraatidena ja uute kehaspetsiifiliste lipiidide
sünteesiks.
Imendunud lühikese ja keskmise ahelaga rasvhaped kasutuvad otseste energiasubstraatidena.
Lipiidide metabolismi põhirajad (vaata pilt)
Rasvhapete oksüdatsioon
Oksüdatsiooniks kasutatavad rasvhaped pärinevad varurasvade mobilisa...