Geenitehnoloogia I konspekt
hetrotsüklist, mille küljes ripub rasvhappe jääk. Kui selline molekul siseneb membraani, siis väheneb sellega dünaamilisus. Kolesterooli
tüüpi molekulid on üheks võimaluseks, millega membraani dünaamilisust reguleerida, seega elutähtsalt vajalikud. Kui kolesterooli on liiga
palju, siis muutuvad membraanid liiga jäigaks.
Kuidas pääsevad hüdrofiilsed ained läbi membraani, kui seal vahel on hüdrofoobne ala? Membraanid ei koosne mitte ainult lipiidest
kaksikkihist, vaid sellesse kaksikkihti on sisenenud erinevad valgud. Mõned on kinnitunud membraani külge, mõned liiguvad läbi
membraani nii et valgu üks ots on ühel pool membraani ja teine ots teisel pool või nii, et valgu polüpeptiidahel käib mitu korda läbi
membraani. (meil on vees lahustuvaid polaarseid aminohappeid ja vees mittelahustuvaid hüdrofoobseid aminohappeid) Kui üks valgu
annaabi.ee 
