Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
Oligosahhariidiahelad
liidetakse ensüümi asparagiinile, treoniinile või seriinile. Oligosahhariidiahelad liidetakse
ensüümi asparagiinile, treoniinile või seriinile. Oligosahhariidiahelad ei osale otseselt
katalüütilistes reaktsioonides, kuid stabiliseerivad ensüüme ning on olulised nende
kokkupakkimisel ja transpordis.
Lipideerimine:
Lipideerimine on rasvhapete ja teiste lipiidide liitmine valgumolekuliga. lipideeritud
ensüümid paiknevad reeglina membraanides.
Mittekovalentsed regulatsioonimehhanismid:
Aktivaatorid ja inhibiitorid:
Aktivaatorid:
Inhibiitorid:
Paljude proteaaside aktiivsust inhibeerivad valgulised inhibiitorid. Trüpsiini aktiivsust
alandab pankrease trüpsiini inhibiitor (PTI), mis kuulub pankrease nõre koostisesse. Selle
valgu olemasolu väldib trüpsiini aktiveerumise pankreases. Antitrüpsiin moodustab
trüpsiiniga väga tugeva kompleksi (Kd = 10-13M)