Peruu uudised
Merisiga on vähenõudlik loom ning teda saab pidada suhteliselt kitsais tingimusis. Seetõttu on
merisealiha tootmise keskkonnakoormus sootuks väiksem, kui sealihal, veiselihast rääkimata.
Madala keskkonnakoormuse tõttu võib merisealiha tootmist võrrelda linnu- ja küülikuliha
tootmisega.
Ka ei pea merisigu ilmtingimata kasvatama suurfarmides, vaid iga pere peaks oma lihanälja
rahuldamiseks ise piisavalt palju merisigu kasvatama suutma.
Teadlased usuvad, et isegi linnatingimusis saab merisigu kasvatada mitte ainult lemmikloomadena,
vaid ka inimtoiduks.
Kõrgmäestikus elavad Peruu inkad on merisigu juba sajandeid toiduks kasvatanud. Vaeste
lõunaameeriklaste jaoks on merisealiha tähtis valguallikas.
Eurooplasile ja põhjaameeriklasile on merisealiha söömine seni vastumeelseks jäänud küllap
seetõttu, et väikesekasvulist merisiga serveeritakse enamasti koos pea ja käppadega.
annaabi.ee 
