Loode areneb vees, 5.Süsivesikud. Süsivesikute jaotus. Süsivesikute funktsioonid ja näited iga funktsiooni kohta. Oskad eristada loetelust süsivesikud. Süsivesikute üle ja alatarbimise ohud. Süsivesikud ehk sahhariidid. 1. Monosahhariidid ehk lihtsuhkrud 1) riboos (RNA koostises), 2) desoksüriboos (DNA koostises), 3) glükoos ehk viinamarjasuhkur, 4) fruktoos ehk puuviljasuhkur 2. Oligosahhariidid 1) sahharoos (tavaline lauasuhkur), 2) maltoos ehk linnasesuhur (õlut, viskit), 3) laktoos ehk piimasuhkur 3. Polüsahhariidid 1) tärklis (energia varuaine taimedes), 2) tselluloos, 3) glükogeen (talletatakse maksas ja lihastes, glükogeen lõhustab glükoosiks tagasi, glükagoon ehk hormoon, glükoos läheb verre), 4) kitiin (lühijalgsete välisskeletis, seente rakukestas) Süsivesikute ületarbimise ohud: Rasvumine, risk II tüüpi suhkrutõve tekkeks, suhkur toidus mõjutab käitumist
Seedimine peensooles ● Kui happeline toitkört jõuab peensoolde, segatakse ta pankrease mahlaga, sapiga ja peensoolemahlaga. Siis satub ta kontakti soolehattude enterotsüütidega (soole limaskesta rakud). ● Peenseooles toimubKÕIKIDE TOITAINETE LAMMUTAMINE JA IMENDUMINE. Seedeprotsessi käigus lagundatakse: 1. süsivesikud monosahhariidideks - pankrease esnüümi amülaasitoimel - toidu disahhariidid: sahharoos(lauasuhkur), maltoos(linnasesuhur), laktoos (piimasuhkur) lõhustatakse monoosideks (vere peamine monosahhariid on glükoos.) - monoosid imenduvad peensoole algusosas 2. valgud aminohapeteks - mao soolhape teeb peptiidsidemed kättesaadavaks seedeensüümidele - mao pepsiinija duodeenumi ensüümi trüpsiini toimel 3. rasvad rasvhapeteks ja glütserooliks - pankrease ensüümi lipaasi(ensüüm, mis lagundablipiide) ja emulgaatorite(detergendid) - ained,
annaabi.ee 
