"linnasearoomiga" - 1 õppematerjal

Joogiõpetus

pärmseened õlle pinnale. Ale jaguneb omakorda alltüüpideks: · Pale Ale (Inglise Young´s Rom Rod, Young´s London Special Ale, Bass Fuller´s ESB, Ameerika Sierra Nevada Pale Ale, Austraalia Cooper´s Real Ale) · Bitter Ale (on kuiva maitsega tünniõlu) · Light Ale · Mild Ale (on lahja, magusam ja kerge linnasearoomiga, alkoholisisaldus 2,5- 3,5%) · Brown Ale (Põhja-Inglismaa on populaarne Newcastle´i Brown Ale) · Old Ale (kange rummi maitsega õlu) · · Alt- vasepruun Saksa õlu. Düsseldorfist pärinev ale, mille maitse on kergem kui Inglise omal.  · Porter- esmakordselt valmistati Londoni Belli õlletehases 1722 aastal. On hästi tume,