Tervislik toitumine
2. Vähenda kokkupuudet pestitsiididega. On tõestatud, et pestitsiidid põhjustavad otseselt
vähki, vähendavad maksa detoksifikatsioonivõimet ja suurendavad riski haigestuda paljudesse
haigustesse. Lisaks toidule saame pestitsiide ja teisi toksiine ka õhu ja keskkonna kaudu.
Sellest, kui ohtlikud on pestitsiidid, annab tunnistust näiteks USA farmerite tervis (meil
kasutatakse pestitsiide tänu põllumeeste väiksemale ostujõule seni veel vähem). Nende elustiil
on tervislik. Võrreldes linnainimestega on neil rohkem värsket õhku, nad suitsetavad ja
tarbivad alkoholi vähem, liiguvad rohkem, söövad värsket toitu, kuid ometi on neil suurem
risk haigestuda lümfoomidesse, leukeemiasse ja muudesse vähivormidesse. Paljud pestitsiidid
säilivad maapinnas aastakümneid (nagu näiteks praeguseks juba keelustatud DDT).
Organismi sattudes ladestuvad need rasvkoes, kehast väljutatakse neid väga aeglaselt ning nad
toimivad sarnaselt hormoon östrogeeniga. Arvatakse, et östrogeenist tingitud