SEAKASVATUS teemad
lipiidide sisaldusest. Võrreldes pankrease lipaasi aktiivsusega on maolipaasi aktiivsus väike
(vastsündinud põrsastel 3% ja 4-nädalastel võõrdepõrsastel 1/600).
Maonõre sekretsioon toimub ööpäev läbi (päeval rohkem kui öösel) ja oleneb sööda kogustest
ja koostisest. Näiteks oli 40 kg odra-soja ratsiooniga söödetud sigadel kalkulatiivne maonõre
kogus 8 liitrit, samas kui kaseiini-tärklist saanud sigadel vaid 4 liitrit.
Maonõre produktsioon suureneb lineaarselr kehamassiga kuni põrsaste 5-6 nädala vanuseni.
2
SAPP
Sapi koostises on Na, K, Cl, bibarkarbonaadid, mitmed orgaanilised ained (sapphappe soolad,
fosfolipiidid, kolesterool, lima, sapipigmendid) tema pH on 7,43 7,91.
Seedes on oluline osa sapphappe sooladel ja fosfolipiididel, sapphappe soolad on sapphapped,