Asjaajamise alused
Lauad ja toolid paigutatakse korrapärastesse sirgetesse ridadesse.
Kui laud kõigub, siis pannakse laua alla karedast materjalist (korgist)
plaadike, mis ei tohi välja paista.
Laudadele asetatakse linad või linikud. Laudlinad ja linikud peavad
olema puhtad, õigesti tärgeldatud ja triigitud.
Linu triigitakse paremalt poolt; laualinadele triigitakse pikkupidi
keskele murdejoon.
Linaservad keeratakse veel kord kokku, kas mõlemad
servad ühele poole või teine serv teisele poole.
Riidest salvrätikud tärgeldatakse.
Lauanõud poleeritakse. Ühe käega hoitakse kinni taldrikuservast,
tassist või klaasijalast, teise käega poleeritakse.
Kuivanud veeplekid eemaldatakse nõult märja rätikuserva või
kuuma vee auruga.
Söögiriistad poleeritakse. Söögiriista hoitakse poleerimisel selle räti
annaabi.ee 
