Inimese füsioloogia
Keemiline töötlemine, sapp, soolhappe.
Seedimine seeõõnes. toitained(valgud, rasvad, süsivesikud-saame toidust), süsivesikud
lõhustatakse disahhariidideks, imenduvad monosahhariidideks. Valgud lõhustatakse
aminohappded, rasvad lõhustatakse rasvhapped ja glütseroos. Suus toimub toidu
maitseomaduste kindlaks tegemine. Tehakse kindlaks maitseretseptor. Haistmisretseptorid. Mida
paremini me toitu närime seda paremini on toitu seedida. Suhu tuleb sülg, süljenäärmed toodavad
sülge. Limasem sülg. Vedel sülg. Esimene seedenõre seedetraktis, sisaldab amülaasi ja maltaasi, mis
lõhustavad süsivesikud. Lagunevad-magusad süsiveskud. Mida kauem närida seda magusamaks
läheb.
Seedimine maos. Magu on kaetud seespoolt limaskestaga, on kolm kihti. Toodavad teatud sekreeti
pindmine kiht toodab lima-kaitsekihiks seespoolt. Maos on toit kuni 10tundi. Pearakud
toodavad maomahla. Maopõhimiku katterakud-soolhape. Vajalik rasvade seedmise jaoks, temp on
maos 40kraadi