Klienditeeninduse töö Wabaduse kohviku külastuse põhjal
Näiteks allkorrusel olid mõned pildid vanast kohvikust aga soovitame Vana-Tallinna
!9
Klienditeekond Wabaduse kohvikus
reklaam piltide asemel lisada juurde kohvik Moskva ajast fotosid ning kindlasti sätiks
pildid seinal otseks, mis kahjuks olid seal väga viltu. Paneksime lettidele lilled ilusatesse
lillevaasidesse, mis annaks interjöörile hubasust rohkem juurde. Keelaks teenindajatel
panna baari leti peale musti joogi nõusid, mis võib mõnele külastajale häirivaks muutuda.
Töötajatele muretseks ühtsed mustad vormi püksid, siis teenindajad oleksid korrektse
välimusega. Teeks üldised reeglid saali kohta, näiteks kaks korda jalutas läbi kohviku
mustade riietega kokk, mis ei olnud ilus vaatepilt. Me eeldasime, et ta oli köögitööline, sest
annaabi.ee 
