EESTI LEIVATÖÖSTUS
asuv tootmiskompleks sai alates 2001 aastast ,mil kogu
tootmine lõplikult sinna üle viidi.Uhkusega võib
tõdeda ,et läbi rohkemkui 100 aasta on leivatootmine
Tartus endiselt omal heal tasemel alles.
4
2. ETTEVÕTTE
TEGEVUSVALDKOND
Ettevõte tegeleb 1)rukkileiva, 2) peenleiva,
3) saia, 4) sepiku, 5) tordi, 6) kookide ja küpsiste
7) biskviit taignate, 8) liivataignate ja muretaignate
valmistamisega
Hea leiva omadus on see,et leib peab olema tehtud
südamega.Eesti leivatööstuses valminud
pagarihõrgutised on tõelised eestimaised tooted.Seda
omadust kinnitab tänaseks ka vastav dokument.
Peenleib,rukkileib ja tervaleib tunnustati sel aastal
eestimaise pääsukese märgiks.Kui küsida,mille poolest
Tartus eesti leivad erinevad,siis võtme sõnaks on
traditsioon
annaabi.ee 
