Paberit ei visata WC-potti vaid selleks olevasse korvi. Wright vennad ei leiutanud lennuki; see oli Alberto Santos Dumont brasiillane, kes elas Pariisis, Prantsusmaal. Brasiillased on kõige puhtamad inimesed maailmas. Nad võivad käia pesemas isegi 3 või 4 korda päevas. Samuti võivad nad külastajalt küsida, et kas ta tahab minna pesema enne einet. See on täiesti arusaadav miks nad nii käituvad, kuna seal on palav ja kui rannas käiakse, siis saadakse ka liivaseks. Neil on madalad voodid, mõneti ainult madratsid. Patja ei panda voodikatte alla peale magamist vaid kappi. Kui sa Brasiilias sured, siis sind maetakse 24. tunni jooksul. See on seadus! Brasiillannad võtavad oma ,,novelas" (seebiooperid) väga tõsiselt. Neid vaadatakse iga päev ja tavaliselt kestavad 8-12 kuud. Mehed aga vaatavad jalgpalli ja vahel vormel ühte. Liiklus on ohtlik. Kiirusepiirangud ja sebrad võivad olla märgitud aga mitte arusaadud. Seadusi ei võeta alati tõsiselt
Üldiselt on vadakuvalkude veesiduvusvõime ligikaudu kolmandiku võrra väiksem võrreldes kaseiiniga. Pastöriseerimise ajal suureneb vadakuvalkude veesiduvusvõime märgatavalt valgu denatureerumise tulemusena. Laktoos on teine oluline komponent jäätisesegus. Laktoos on suhteliselt väikese magususega ja põhjustab võrreldes teiste süsivesikutega mõõdukat külmumistäpi langust. Probleemiks on, et laktoos võib jäätises kristalliseeruda ja muuta toote tekstuuri "liivaseks". Seetõttu on tema kasutamisulatus piiratud. Sageli kasutatakse jäätistes vadakut rasvata kuivaine sisalduse tõstmiseks, sel juhul on piiriks 20-25% rasvata kuivainest, kuna liigne vadakus sisalduv laktoos põhjustab laktoosi kristallisatsiooni ja annab jämedakoelise "liivase" toote. Selle vea vältimiseks kasutatakse vadakus laktoosi ensümaatilist hüdrolüüsi, kuid meetod ei ole väga levinud. Piima rasvata kuivaine komponendid takistavad ka suurte jääkristallide teket ning
annaabi.ee 
