Lipiidide seede ja absorptsioon põllumajandusloomadel
kirjutamise käigus said kasutatavateks vaid mõned.
Algne soov oli kirjutada eraldi peatükk iga põllumajanduslooma liigi kohta, kuid ajaline
piirang ja lipiidide seede kohta käivate kättesaadavate materjalide pea-aegu olematus iga
loomaliigi kohta eraldi ei võimaldanud seda.
Referaat jaguneb kolme ossa. Esimeses antakse lühike ülevaade lipiididest, mis need on ja
milleks neid vaja on. Teises osas käsitletakse lipiidide seedet ja imendumist lihtmaolistel
loomadel ning kolmandas osas liitmaoliste oma.
3
1. LIPIIDID
Lipiidideks nimetatakse vees lahustumatuid ja vähemalt kahest komponendist, alkoholist ja
rasvhappest, koosnevaid biomolekule
[http://www.gag.ee/materjalid/12klassile/BIOKEEMIA.doc].
1.1. Lipiidide jaotus
Lipiide võib liigitada mitmeti. Eestikeelsetes materjalides on need jaotatud tavaliselt liht-,
liit-, ja tsüklilisteks lipiidideks [www.gag.ee/materjalid/12klassile/BIOKEEMIA.doc].