Uurimustöö Türgi kohta
Türgis süüakse palju valget leiba (saia). Kebabirestoranides serveeritakse grillitud liha
köögiviljade ja leivaga. Liha kõrvale pakutav leib on tihti otse ahjust võetud.
Ekmek- tavaline leib Pide- õhuke lapik leib, mille peale pannakse erinevaid katteid.
Simit- seesamiseemnetega rõngassai, mida müüakse palju tänaval.
Suppe söövad türklased tihti ka hommikusöögiks. Proovida tasub kindlasti imemaitsvat
tomati- või läätsesuppi. Hinnad umbes 3-8 liirini. Salateid valmistatakse värsketest või
hautatud köögiviljadest. Levinum salatikaste on oliiviõli, sidrunimahl või granaatõunakaste.
Köögiviljadest toitu valmistades on peamiseks komponendiks kas baklazaan või
suvikõrvits, millele lisatakse tomatit, paprikat, rohelist pipart ja sibulat. Baklazaan on
türklaste armastatuim köögivili.
Armastatud joogiks on tee. Kohvi juuakse tavaliselt kangelt (nn türgi kohv).
Kokkuvõte
annaabi.ee 
