Põhjalik referaat valkude kohta
9
4. Kaitsevalgud (immunglobuliinid) moodustavad organismi kaitsemehhanismi
infektsiooni ja insaviooni korral.
5. Depoovalgud ladestuvad mõnele spetsiifiliste ainete koostises leiduva raua
deponeerimiseks maksas ja põrnas. Üldreeglina pole valkude deponeerimine
loomorganismidele iseloomulik.
6. Kontraktiilsed valgud rakenduvad lihaste kontraktsiooni liikumisavalduste
korraldamisel loomsetes kudedes. Need valgud on võimelised spetsiaalse
transformeeriva mehanismi kaudu muundama keemilist energiat mehaaniliseks.
7. Regulatoorsed valgud võtavad osa organite ja organisüsteemide talitluse
kooskõlastamisest. Kõnesoleva rühma esindajatena tulevad arvesse polüpeptiid- ja
valkhormoonid (insuliin)
8. Eksporditavad valgud on mõeldud embrüo (munavalgud) või imetajate noorte järglaste