mustasõstramarjad ja -lehed. Rohkesti sisaldavad seda tähtsat ühendit ka kõik rohelised lehtköögiviljad, kapsad, kaalikas, tomat, lillkapsas, suvine ja sügisene kartul, paprika ning enamik marju- puuvilju. Cvitamiin aitab ära hoida viirushaiguseid ja külmetust, on vajalik sidekoe arenguks ja haavade paranemiseks. Kerge Cvitamiini puudus ilmeneb väsimusena (näiteks paljudele tuttav kevadväsimus tuleb just sellest), lihas ja liigesevaludena ning stressitaluvuse nõrgenemisena. Võib põhjustada ka nõrkustunnet, söögiisu langust, siniseid laike kehal, hingeldust, kehvveresust ja skorbuuti.
köögivilju, mis sisaldavad peale karotiini teisi, mitte vähem vajalikke vitamiine, aminohappeid, mineraalsooli, mikroelemente, kergesti omastatavaid süsivesikuid, orgaanilisi happeid, fütontsiide jt. aineid. C-VITAMIIN: C-vitamiin aitab ära hoida viirushaiguseid ja külmetust, on vajalik sidekoe arenguks ja haavade paranemiseks. Kerge C-vitamiini puudus ilmeneb väsimusena (näiteks paljudele tuttav kevadväsimus tuleb just sellest), lihas- ja liigesevaludena ning stressitaluvuse nõrgenemisena. Võib põhjustada ka nõrkustunnet, söögiisu langust, siniseid laike kehal, hingeldust, kehvveresust ja skorbuuti. D-VITAMIIN: reguleerib kaltsiumi ja fosfori ainevahetust, vajalik luukoe formeerumiseks. Reguleerib vererõhku ning tugevdab närvisüsteemi. Allikateks on munarebu ja piim, päikesepaiste mõjul suudab organism ka ise vitamiini sünteesida. E-VITAMIIN: antioksüdant, mis aktiveerib immuunsüsteemi, väldib trombide
annaabi.ee 
