Profinoad
plekiliseks saada. Seda saab noa õige hoolitsemisega vältida.
2.3 Pide materjalid
Noa pide valmistatakse tavaliselt puidust, metallist või plastikust. Aga tihti ka muudest
materjalidest (nt: kumm). On parem, kui puidust käepidemega nuga mitte panna
nõudepesumasinasse ja seda aeg ajalt õlitada.
4
3. Erinevad noad köögis
3.1 Kokanuga
Kokanuga on välja arenenud lihunikukirvest ja oli algselt mõeldud liha lõikamiseks
jms. Tänapäeval on see kõige tavalisem köögis kasutatav nuga. Kokanoal on palju
kasutusvõimalusi, kuid ei ole tihti igaks erinevaks tööks kõige parem valik. Tüüplisel
kokanoal on ~20 cm pikkune ja 4 cm laiune tera. Individuaalsed noad võivad olla min 15 cm
ja max 36 cm pikad. On kahte tüüpi kokanoa teratüüpe, Prantsuse (French) ja Saksa (German)
stiilis
annaabi.ee 
