Eesti toit.
- Liha on üks tähtsamaid toiduaineid, millest saame eluks vajalikke
toitaineid (loomseid valke, vitamiine, mineraalaineid jne) ja energiat; lihal on kõrge energeetiline
väärtus; lihas leiduvad vitamiinid ja mineraalained teevad lihast väärtusliku kõhutäie, mistõttu
tugevneb organismi vastupanu stressile. Tasub teada, et liha osakaalu menüüs peaksid suurendama
inimesed, kes teevad rasket füüsilist tööd või koormavad oma lihaseid intensiivselt muul viisil.
Eesti suurimaid lihtoodete tootjaid on Rakvere Lihakombinaat, kes ekspordib ka paljudesse
riikidesse oma toodangut. Rakvere Lihakombinaat on Balti riikide suurim lihatoodete valmistaja.
Turuliider nii liha kui lihatoodete osas. Rakvere toodangust leiab nii värsket liha,
roavalmistustooteid kui ka võileivapealset. Sealiha kõrval kasutatakse toorainena veel veise- ja
linnuliha. Rakvere missioon on pakkuda miljonitele inimestele naudingut ja rahuolu heast ja