Hiina restorani sündroom
Chinese restaurant syndrome
Monosoodium glutamate E621
Kujutab endast valget
kristallilist pulbrit, mis
on vees hästi lahustuv.
On võimalik kätte
saada naturaalsetest
ressurssidest või
keemiliste sünteeside
tulemusena.
Väiksem kogus ka
Kiirtoit tomatites, seentes ja
PARMESAN juustus
Külmutatud lõunasöök
Konserveeritud suppides
Lihtnuudlid
Kartuli chipsides
Merevetikastes
Tortilla chipsides
Koreea, Hiina ja Jaapani
köögis
Eelroas
Soojas roas
Pärmis
Mida teeb?
Sattudes organismi liigub kiiresti vere
kaudu peaajju ja tugevdab maitset ning
keele tundlikkust.
E621 kutsub esile rakkude oksüdaatilise
kahjustuse ning DNA kahjustuse.
Tekkivad valud
annaabi.ee 
