Valge veini ja toidu kokkusobivus
roogadega. Tsiilis nimetatakse Torontel, kuid seal pole see nii populaarne kui Argentinas.
Trebbiano Itaalias enimkasvatatud valge viinamarjasort, mida Prantsusmaal nimetatakse
Ugni Blanc'ks. Veinid on sõltuvalt piirkonnast madala alkoholisisaldusega, kuid kõrge
happesuse, keskpärase ja neutraalse puuviljasusega, samas kergelt joodavad. Kasutatakse
ka palju segudes, sest sort on hea saagikusega ning seetõttu ka lihstate maakonna- ja
lauaveinide baasmaterjaliks. Kui tegu on kvaliteetveiniga, lisatakse tavaliselt ka piirkond,
kus mari on kasvanud (nagu näiteks Trebbiano di Romagna, Trebbiano di Soave, Trebbiano
di Lugana jne). Vein sobib erinevate kergemate suupistete ja eelroogade kõrvale, seetõttu
on Trebbiano viinamarjast valmistatud veinid oma värskuse ja neutraalsusega ideaalsed
suvisele piknikule.
Ugni Blanc Konjaki ja armanjaki valmistamisel kasutatav põhiviinamari, millest
annaabi.ee 
