Saksamaa
Maitseks rasvast hapukoort ja soola. Supp püreerida ning korralikult läbi
segada. Kaunistada hapukoore ja
röstitud kõrvitsaseemnetega.
Frankfurteri rullid
Koostis: Valmistamine:
500g veise välisfilee Lõika liha lõikudeks ja vasarda kergelt.
5tk frankfurter Määri vorstid sinepiga ning keera
10tk (või tavaline viiner) lihaviiludesse. Kinnita tikuga või seo
50g sinep niidiga kinni. Puista peale pipart.
3dl lihapuljong Pruunista rullid õlis ning hauta
Must pipar väheses puljongis pehmeks. Kastme
Kaste: jaoks kurna keeduleem, lisa koor ja
3dl lihakeeduleem maitsesta sinepiga, kuumuta hetke.
sinepit maitse järgi Serveeri liharulle koos kastmega.
2dl Vahukoor
Laua kujundamine
Sündmus Suguvõsa kokkutulek
annaabi.ee 
