Horvaatia
Sogan dolma - täidetud suvikõrvits.
Dalmatinskiprsut - kuivatatud suitsusink, mida pakutakse koos juustuga.
Juustud - Horvaatias on mitmeid erinevaid väga kvaliteetseid ja hinnatud juustusorte, näiteks
lambapiimajuust Travinicki Sir, kodujuust Belava ja vana retsepti järgi valmistatav Trapist.
Cevapicici - grillitud lihapallid.
7
Plescavic – loomalihakotletid.
Raznjici – lihavarras.
Croaterra – tüüpiline naturaalsetest ainetest valmistatud kook, mis pakitakse kaunilt
spetsiaalsesse karbikesse ja sobib ideaalselt kingituseks kaasa viia.
Horvaatia restorane eristatakse järgmiste nimedega:
Bife - Baarilaadne söögikoht, kus pakutakse kerget einet . Hinnad on soodsad.
Gosticna - Itaalia trattoria või kreeka taverni tüüpi kodutoitu pakkuv kohvik-restoran