Veisekasvatuse vastused
mitmekordselt vasikate loomupärase imetamise vajaduse.
· Tekkiv ülejääk on kasutatav inimtoiduna.
· See võimaldab lehma kasutada piimatootmiseks palju efektiivsemalt kui lihaallikana.
· Kõikidest sööda toitainetest on lehm võimeline piimaks väärindama 30%, lihaks aga
1519%.
· Toitumise seisukohast on eriti väärtuslik piimavalk.
· Selleks muundub söödas sisalduvatest lämmastikühenditest ligikaudu 17%, mis ületab
üle kahe korra lihavalguks väärindatavat osa.
Udar
· Lakteeriva lehma udar (lad uber) on suhteliselt suur elund, kaaludes umbes 50 kg
· Väga suure jõudlusega holsteini tõugu lehmadel võib selle kaal piimaga täitunult
ületada 100 kg
· Udarat katab mitmekihiline nahaepiteel, mis on pealt kaetud õhukese karvkattega,
kusjuures nisadel karvad puuduvad
· Udara väliskuju on seotud lehma jõudluse, tervise ja sobivusega masinlüpsiks ning