Toidukaubagrupp
maksas).Vitamiinidest leidub peamiselt
B-, A- PP-vitamiine.
Liha ja lihatoodete säilitamistingimused: Säilitatakse üldjuhul eraldi külmikus või
külmlaos.
Säilitamise temperatuur sõltub konkreetsest
lihatootest. Üldjuhul on säilitustemperatuur 0
kuni +2ºC.
Säilitatakse võimalusel originaalpakendis
riiulitel või põrandal selleks ettenähtud alustel.
Lahtisi pakendeid või tooteid säilitatakse
markeeritult (markeeringule märgitakse toote