SEEDIMINE JA AINEVAHETUS
rohke alkoholi tarvitamine 6.
Haigestumine.
16.Rasvade ja rasvataoliste ainete ainevahetus.
Rasvade ainevahetuses osalevad glütseriin ja rasvhapped. Rasvhapped:
- Küllastatud rasvhapped –saadakse toiduga ja organism sünteesib ka ise. On võimalik
süsivesikutest sünteesida (lipogenees).
- Küllastamata rasvhapped- organismis ei sünteesita. Peame saama toiduga.
17.Kuidas jaguneb rasv organismis?
- Depoorasv e.varurasv– paiknebspetsiaalserasvkoenakõhuõõne elunditeümber, lihastevahel,
nahaaluseskoes
- Struktuurrasv e.rakurasv– kuulubehitusmaterjalina kõikide kudede jarakkude koostisse
18.Rasva ülesanded organismis
Organism saab rasva:
• toidu koostisesse kuuluvatestrasvadest
• sünteesides rasva süsivesikutest -lipogenees
Miks on vaja rasva?
• Depoorasv kuulub pidevaltuuendamisele
• Energeetiliste kulutuste suureneminepõhjustab rasvhapete vabanemiserasvkoest (lipolüüs)
• Struktuurrasva kasutatakse pidevaltehitusainena
Depoorasva ülesanded :