Esimese kursuse koka eksami aruanne
Toidu nimetus Kogus retseptis 100g retseptis 100g retseptis 100g retseptis 100g retseptis
Või 4 0,5 0,02 80 3,2 0,5 0,0025 731 29,24
Nisujahu 4 9,9 0,396 1,7 0,068 67,1 6,6429 328,3 13,132
Vesi 50 0 0 0 0
Lihapuljongikuubi
k 2 8 0,16 23 0,46 15 1,2 302,3 6,046
Sidrun 4 1,1 0,033 0,3 0,009 3,2 0,0352 20 0,6
Vahukoor 20 2,2 0,44 35 7 3,1 0,0682 339 67,8