3 restorani analüüs
Igal pool müüdi alkohoolseid
jooke, nii et paljudele noortele muutused kohvikud veini, likööri ja konjaki pruukimise
eelkooliks.
Sööklaks muudeti ka ,,KO-KO-KO". Tõsi- mõnevõrra parema köögiga kui teised Tartu
kesklinna söögikohad.
Välja arvatud ,,Ateen", mis sai nimeks ,,Volga". 1940- aastate lõpul, kiideti
üliõpilasringkondades just ,,Koopa" maitsvaid kastmeid. Hiljem lisandusid tunnustavad sõnad
siinsete snitslite ja karbonaadide kohta. Lihaportsjonid olid suured ja hästi läbipraetud. Selles
osas pakkuvat ,,Koopale" konkurentsi vaid Raudteejaama restoran, mis jäi ju Vana- Tiigi vaid
kiviviske kaugusele.
,,Koobas" hakkas ikka enam kujunema õllesõprade meeliskohaks, kuni muudeti ,,Humala"
nime kandvaks õllerestoraniks.
'' Volga ''
Restoran "Volga" - ajaloo elegantne peegeldus
Legendaarne restoran Volga asub Tartu vanalinnas, 1783. aastal ehitatud klassitsitlikus stiilis
hoones. 2007
annaabi.ee 
