Anatoomia: siseelundid
B.Suured süljenäärmed: 3 paari:
1)Kõrvasüljenääre (glandula parotidea), ka parootis; asub kõrvast eespool, alalõualuu ümber; kaal ca 30
g; juha avaneb suuesikusse, põse sisepinnale.
2)Lõuaalune nääre (glandula submandibularis), asub alalõuluu-keeleluu lihase tagumise ääre all, ca
15g, juha avaneb keele alla (keelealusel lihakesel).
3)Keelealune nääre (glandula sublingualis), asub keele all keelealuses kurrus, ca 5g, mitu juha, mis
avanevad keele alla (kurru ja lihakese pinnale).
Sülg (saliva)
Sülg on süljenäärmete nõre (sekreet), olemuselt valkude vesilahus.
Eristatakse: a) seroosne sülg – vähem valke, vedel, läbipaistev; ja b) mukoosne sülg – palju valke, lima.
Sülje ülesanded:
-suuõõne puhastamine (“pesulahus”)
-kuiva toidu niisutamine (limaskesta kaitse!)
-peenestatud toidu kokkukleepimine neelamiseks
-süsivesikute lõhustamine
-mikroorganismide hävitamine
Neel (pharynx)