Teravilja praktikumide konspekt 2011
· sorgo (Sorghum bicolor)
· riis (Oryza)
Kõrreliste teraviljade vili on üheseemneline sulgvili, mis on tihedalt kaetud seemne- ja
viljakestaga. Seega on kõrreliste vili teris.
Mõningatel teraviljaliikidel, nagu odral, kaeral, riisil, hirsil ja sorgol, on tera pärast
vilja peksmist sõkaldega kaetud sõkalterised.
Teraviljaseemnete eristamistunnused:
· Paljasteriseline kaer teris on üleni kaetud peenikeste ligisurutud karvakestega.
· Paljasteriseline oder teris ei ole karvakestega kaetud; karvatutt terise tipus puudub;
rombja kujuga.
· Nisu teris on paksem, sügava pikivaoga, pinnalt sile; esineb karvatutt terise tipul;
teris on värvuselt valge, kollakas või punane; paljasteriseline.
· Rukis teris pikk, sügava pikivaoga, alusel ahenenud ja teritunud; kiprunud
(krobelise) pinnaga; värvuselt sinakas, kollakasroheline; paljasteriseline.
annaabi.ee 
