1.2. Lõikevahendid Köökides kasutatakse väga palju lõikureid, hakkureid, miksreid ja nuge. Enamik köökides juhtunud tööõnnetustest on lõikehaavad, mis saadakse kas nimetatud vahendite kasutamisel või puhastamisel. 5 Vähendamise meetodid: · noad peavad olema teravad ja heas töökorras, pesta nuge ükshaaval · kasutada ülesandeks sobivat nuga · kasutada sobivat libisematut lõikalauda · õpetada töötajaid seadmeid ohutult kasutama · nuge peab hoidma noahoidikus, asjakohasel noariiulil, seinale kinnitatud magnetribal 1.3. Põletused Kuum õli on eriti suureks ohuks töötajatele, kes kasutavad fittereid. Töötajad võivad saada ränki põletushaavu, kui õlil või rasval ei lasta enne kasutamist piisavalt jahtuda või kui ei kasutata õigeid seadmeid. Vähendamise meetodid: · tõsta kuumi esemeid kuiva räti abil
Enamik köökides juhtunud tööõnnetustest on lõikehaavad, mis saadakse kas nimetatud vahendite kasutamisel või puhastamisel. Mida saad teha sina? · Hinda riske konkreetsest olukorrast lähtudes, vii ellu plaan ohutegurite kõrvaldamiseks või vähendamiseks ning teata sellest töötajatele. · Noad peavad olema teravad ja heas töökorras. Pese nuge ükshaaval. · Kasuta ülesandeks sobivat nuga. · Kasuta sobivat libisematut lõikelauda. · Nuge tuleb hoida noahoidikus, asjakohasel noariiulil või seinale kinnitatud magnetribal. · Õpeta töötajaid kasutama seadmeid ohutult. · Kontrolli, et kõikidel seadmetel oleksid tõkked ja kaitseseadised ning et kõik töötajad kasutaksid neid seadmete käsitsemisel. Viilutitel peavad olema pöidlakaitsmed ning viimase viilu lõikamise seadised. · Väljalülitamisnupp peab olema kergesti ligipääsetav.
Enamik köökides juhtunud tööõnnetustest on lõikehaavad, mis saadakse kas nimetatud vahendite kasutamisel või puhastamisel. Mida saad teha sina? · Hinda riske konkreetsest olukorrast lähtudes, vii ellu plaan ohutegurite kõrvaldamiseks või vähendamiseks ning teata sellest töötajatele. · Noad peavad olema teravad ja heas töökorras. Pese nuge ükshaaval. · Kasuta ülesandeks sobivat nuga. · Kasuta sobivat libisematut lõikelauda. · Nuge tuleb hoida noahoidikus, asjakohasel noariiulil või seinale kinnitatud magnetribal. · Õpeta töötajaid kasutama seadmeid ohutult. · Kontrolli, et kõikidel seadmetel oleksid tõkked ja kaitseseadised ning et kõik töötajad kasutaksid neid seadmete käsitsemisel. Viilutitel peavad olema pöidlakaitsmed ning viimase viilu lõikamise seadised. · Väljalülitamisnupp peab olema kergesti ligipääsetav.
annaabi.ee 
