Kordamisküsimused Biokeemia eksamiks
kus ta on?
Ja milleks hea), tselluloos. Tärklise ja tselluloosi vahe.
o Koosnevad väga paljudest glükosiidesidemetega ühendatud monoosijääkidest
o Neid on võialik hüdrolüüsida kuni monosahhariidideni
o Tärklis- armuloos (lineaarne), amülopektiin (hargnenud), glükogeen (loomne tärklis, väga hargnenud, kiire
glükoosi allikas organismis)
o Tselluloos- eluslooduse levinuimm ehituspolümeer, ei hüdrolüüsu inimorganismis
3. Lipiidide biokeemia.
Lipiidide mõiste, liigitus, ehitus (rasvhape ja baasalkohol).
o Lihlipiidid- triglütseriidid (neutraalrasvad, rasvad) ja vahad
o Liitlipiidid- fosfolipiidid (glütserofosfolipiidid) sfingolipiidid
o Tsüklilised lipiidid- kolesteriidid
Liitlipiidid: Fosfolipiidid, sfingolipiidid (kus ja miks).