Seedimisfüsioloogia
Tekib rõhkude erinevus võrkmiku ja söögitoru valendiku vahel – toit läheb
söögitorru. Antiperistaltilised liigutused kannavad suhu. Mälutakse ja neelatakse jälle alla.
Funktsioon:
- peenestatakse toit põhjalikumalt,
- soodustatakse mikroorganismide juurdepääsu,
- segatakse aluselise süljega, mis neutraliseerib vatsasisaldise happesust
- toit lükatakse antiperistaltiliste kontraktsioonidega söögitoru kaudu suhu. Sööda esialgne mälumine
kestab 0.5-1 min
- mäletsemine algab 30-60 min peale söömist ning kestab umbes tunni
- öpäevas on umbes 6-12 mäletsemisperioodi, liikumise ja une ajal mäletsemist ei toimu – lehmad
mäletsevad lamades!
- mäletsemist reguleeritakse reflektoorselt - retseptorid paiknevad võrkmikus ja vatsas; kiideka,
libediku ja soolestiku täitumisel mäletsemine pidurdub.
31. Vatsagaaside teke ja röhitamine. Vatsa puhitus.
Lagundamise lõpp-produktideks lenduvad rasvhapped ja CO2.