Magusroad
· Serveeritakse
jahutatult 10-14`c
Piima-munasupid
· Piim, muna, tangained, maitsestamine
· Piim kuumutatakse keemiseni sõristataske
sisse tangained või jahu
· Muna- rebu ja valge eraldi või koos
· Lumepallisupp munavalge klimbid
Supi valmistamiseks lisada samale piimale
suhkur ja vahustatud munakollased
Leivasupid
· Leib,vesi või mahl, rosinad, maitsestamine
· I moodus - ilma koorikuta leib leotatakse ja
kuumutatakse koos leotusvedelikuga,
keedetakse tasasel tulel + lisad ja m.a
· II moodus Leib pruunistatakse praeahjus
koos suhkru ja võiga.
Lisatakse vesi, lisad ja
m.a ja keedetakse läbi .
Lõpus lisatakse mahl
· Leivasuppe serveeritakse......
Magusad kastmed
· Puuviljadest ja marjadest
Kuumutatud kastmed- mahl või püree+
tärklis, võib kasutada ka mune ja
vahukoort
Kuumutamata kastmed- mahl või püree+
munavalge või vahukoor, maitsestamine..
Melba kaste- 2/3 maasikapüreed ja 1/3
annaabi.ee 
