Keemia mõisted
Need jagunevad asendavateks ja
asendamatuteks aminohapeteks. Asendatavad aminohapped on need mida organism
saab ise sünteesida (12). Asendamatu aminohapped on need mida organism ei
sünteesi, neid peab saama toiduga (8).
· Valgud on looduslikud kõrgmolekulaarsed ühendid, mille molekuli koostisse kuulub
süsiniku, vesiniku ja hapniku kõrval lämmastik.
· Areen on süsiniku ühendid, mille molekulis esineb bensseenituum.
· Fenool e. hüdroksülenseen tekib benseenituuma vesiniku asendamisel
hüdroksüülrühmaga.
· Oksiidid on ühendid, mis koosnevad kahest elemendist, millest üks on hapnik
· Happed koosnevad vesinikust ja happejäägist, kusjuures vesinikku on võimalik
asendada metalliga.