Tasakaalustatud toitumine, tervislik toitumine referaat
kaunistus. Sellised omadused tulenevad toidus leiduvatest tervisele kasulikest
ainetest - vitamiinidest ja mineraalainetest ning viimasel ajal avastatud eriliste
omadustega ühenditest.
Mitmekülgne tervislik toitumine võib taastada elurõõmu. Oluline on võidelda
arenenud maades levinud toitumistavade vastu, mis on muutnud inimesed nii
vastuvõtlikuks erinevatele haigustele.
Mõned toidud on kasulikumad kui teised, kuid tervise huvides ei pea loobuma
mitte ühestki oma lemmiktoidust: iga toiduaine võib sobida tervisliku toitumisega, kui
sellega ei liialdata. Tervise seisukohalt on oluline valitava ainete vahekord ja kogus.
(Polunin, Miriam, 2002, ,,Tervistav toit", Koolibri)
TASAKAALUSTATUD TOITUMINE
Toidu tasakaalustatus tähendab nii toitainete kui ka toiduainerühmade
tasakaalu igapäevases menüüs. Tasakaalustatud toitumise aluseks on toiduainete
tarbimine kõikidest toiduainerühmadest